Bolo de Coca-cola

Resolvi tirar do fundo do baú esta receita maravilhosa.

Bolo de Coca-Cola

Ingredientes

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 2 xícaras de amido de milho

- 4 ovos

- 2 colheres de sopa de margarina

- 1 colher de sopa de chocolate em pó

- 3 ovos

- 1 xícara de Coca-Cola (eu usei a que eu tinha: Zero)

- 1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer

No liquidificador, colocar os ingredientes líquidos e depois os sólidos (menos o fermento). Bater bem até ficar homogêneo. Misturar com uma colher o fermento na massa batida. Colocar em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno a 180° por mais ou menos 45 minutos.

Cobertura

Retirar o bolo da forma depois de frio. Em uma tigela, misturar 1 lata de leite condensado e um vidro de leite de coco. Cobrir o bolo com a mistura e polvilhar coco ralado sem açúcar. Olha como ficou: