Mais uma da série "Chega de Bagunça"

           Fiz mais duas caixas organizadoras para mesa de cabeceira, mas desta vez foi para o quarto dos filhos.
          

          Agora não haverá desculpas para objetos fora do lugar.

Kunzler, uma marca que merece o meu respeito

                     Aqui em casa o "criaredo" não vive sem queijo ralado. Até precisei "dar uma regulada" no consumo, visto que era um verdadeiro abuso. Comemos com sopa, arroz de carreteiro, risoto, macarrão, salada e cremes para assar carnes.
                Como eu faço rancho mensal, procuro comprar uma determinada quantidade a fim de não ocorrer exageros com relação a calorias e ao consumo de gorduras, sódio e conservantes.
                E foi aí que a coisa complicou: comprei duas embalagens de queijo ralado Kunzler (na minha opinião, a melhor marca que tem) e as duas estavam mofadas. Como abri em dias diferentes, não me preocupei em olhar as condições  da segunda embalagem no dia em que eu abri a primeira, achei que fosse problemas no armazenamento. Mas, quando abri a outra embalagem, dias depois, vi que também apresentava sinais de mofo.
                Como eu já não tinha a nota fiscal da compra do queijo, pois havia feito as compras no final do mês de agosto, resolvi ligar para o 0800. A moça que me atendeu foi muito educada, pediu-me detalhes a respeito do queijo, assim como a data de validade para ela  que pudesse analisar o lote. Ofereci-me para tirar fotos, guardar o produto para um futuro recolhimento, mas ela me informou que, como a empresa é no RS e eu moro em SC, isso seria inviável. Então, pediu-me o  endereço e disse-me que me enviaria um kit nos próximos dias.
          Isso tudo aconteceu em uma quarta-feira. Na sexta-feira, a surpresa: havia uma caixa enviada via SEDEX  com dois pacotes de queijo idênticos ao que eu comprei, além de outros tipos de queijos ralados, batata palha e um encarte com receitas. Eu imaginei que no kit viria uma embalagem  especial para que eu pudesse mandar o queijo para que eles pudessem comprovar a minha reclamação. Nem esperava brinde.
          Liguei imediatamente para agradecer, não é sempre que temos essa atenção e confiança de uma empresa. Além disso, ofereci-me novamente para mandar o produto com problema, mas a atendente novamente me disse que era desnecessário.
          O que mais me deixou surpresa foi o compromisso com o cliente: além da preocupação em me ressarcir o prejuízo, ainda foram delicados e me mandaram outros produtos da empresa, tudo isso sem me conhecer e sem eu precisar mandar nenhuma amostra do produto.
          Se antes eu já gostava da marca, agora muito mais. Eles sempre terão a minha preferência. É muito bom quando a empresa nos trata com a mesma honestidade  que costumamos ter com os outros. E uso este blog para fazer propaganda (autorizada por eles, é claro).
           Parabéns, Kunzler. Sou sua maior fã. Podem ter certeza de que vou fazer sempre propaganda de vocês e também vou postar as receitas que me foram enviadas com o kit.
            E vou contar um segredinho para vocês: tem um blog que eu sempre curto e, certa vez, houve uma reclamação por parte da marco IOKI  porque um produto deles havia sido exposto em uma foto de um trabalho artesanal feito pela dona do blog. Depois que ela recebeu ameaças da empresa e fez um post contando isso, só compro essa marca em último caso. E sei que muita gente que segue o blog dela fez  o mesmo. Por isso quero aproveitar esse espaço para fazer propaganda de quem é sério e preza o seu cliente.
          

           
              
              

Hall da Fama

          Mais uma sugestão: prateleiras para porta-retratos: prática, organizada e muito bonita.
          Fica tudo no mesmo lugar, ocupando menos espaço, visto que não precisa ter o suporte, basta apoiá-los na parede atrás e a prateleira ter uma madeirinha para ele não escorregar. Gostaram?

Cabeceira da cama feita de estrado de uma cama de solteiro

                  Quando meu marido chegou em casa e viu aquele estrado escorado na parede da sala, logo pensou: " Meu Deus, ela chafurdou no contêiner de novo!"
                   Na verdade, eu só não fui buscá-lo porque, na hora em que o avistei, ainda estava de pijama. Mas eu pedi para o zelador aqui do prédio pegá-lo para mim.
                   Confesso que deu trabalho, tive que lixá-lo a mão várias vezes, dei-lhe várias mãos de tinta, e isso levou um mês para acontecer porque peguei um período de muita chuva. Mas valeu a pena. Aliás, valeu uma galinha inteira!!!!!

 

Vasinhos de flores e pimentas

Seja para enfeitar a casa ou para espantar o mau-olhado, vasinhos pintados são sempre uma ótima escolha.

Redecorando banqueta e cadeira de madeira

Banqueta rosa

Banqueta pintada de branco e decorada com tecido rosa

Cadeira pintada de rosa

 

Cadeira forrada com pedacinhos de tecido

Organizando Criados-mudos, Cômoda e Pia do Banheiro

Na hora da faxina, é muito chato ficar juntando objetos que ficam em cima de criados-mudos, cômodas e na pia do banheiro. Então pintei umas bandejas e uns porta-talheres e resolvi o problema.

 
      Antes                                        Depois
            

 

 

      Antes                                                   

 

 Depois

 

        Antes                                                   

 

Depois

 

E, no banheiro, acabou aquela bagunça das maquiagens, pincéis, cremes e piranhas de cabelo.

Receitas na Parede II

As filhas e nora ganharam as recitas da mãe na parede (http://www.doceslares.blogspot.com.br/2013/11/recitas-na-parede.html) e as netas adoraram a ideia. Olha como ficaram!

Pintura em mdf: suporte para ferro de passar roupas, quadros com alfazemas, porta-joias.

Está bem enfeitado porque é para o meu Cafofo (lugar onde faço minhas pinturas), ok?

 Caixa de Joias com Vestido

 

Quadrinhos com vasinhos de alfazema

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Reaproveitamento de vidros

Não sei se deu para perceber, mas adoro reciclar. Não vai um vidrinho fora aqui em casa, procuro aproveitá-los nos meus trabalhos. É só lavar, retirar os rótulos, passar um primer seguido de tinta, colar uma gravura bem bonita e dar um acabamento com verniz acrílico fosco. Voilà: lixo que vira luxo!

Bolo Pudim de Chocolate e Cenoura

 
 

Ingredientes

• 1 xícara de óleo
• 2 cenouras grandes
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Creme/pudim: 
 

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 1 xícara de chocolate em pó
• açúcar e água para caramelizar 

• Modo de Preparo

  Massa:

  1. Bata no liquidificador 1 xícara de óleo, 2 cenouras cortadas e 3 ovos.
  2. Em um recipiente, peneire 3 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar e 1 colher de fermento em pó.
  3. Com uma colher, misture os secos com o líquido que foi batido no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.

  1. Faça uma calda de caramelo com 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água, deixe no fogo até caramelar e reserve.

  Pudim:

  1. Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata (a mesma medida da lata) de leite de vaca, 3 ovos e o chocolate em pó.
  2. Coloque a calda em uma forma de bolo com furo (tipo forma de pudim), acrescente a mistura de chocolate e por último coloque a massa do bolo de cenoura.
  3. Coloque para assar em forno preaquecido a 200ºC em banho-maria, até que o bolo cozinhe.
  4.  Coloque o palito para ver se o bolo está pronto. A massa não será tão seca quanto um bolo comum. 
  5. Tire da forma ainda morno.

  Fonte: www.tudogostoso.com.br

Quiche Integral de Frango

Ingredientes da massa

- ½ xícara de farinha de trigo

- ½ xícara de farinha de trigo integral

- 1 gema de ovo

- 3 colheres de sopa de óleo de canola 

- Sal a gosto

Misture os ingredientes em uma tigela. Se precisar, acrescente mais óleo. Forrar as laterais de uma forma refratária redonda. A camada  deverá ficará bem fininha. Aí está a melhor parte do quiche: fininho e não tão calórico. 

 Ingredientes do recheio

• 2 xícaras de frango desfiado
• 1 cebola picadinha
• 2 tomates
• 1/2 pimentão vermelho ou amarelo
• 1 colher de óleo
• sal, pimenta, orégano a gosto
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate

     Frite a cebola com o óleo, refogue o tomate  e o pimentão. Acrescente um pouco de água e tempere o molho. Coloque o frango desfiado, o extrato de tomate e verifique o sal. Deixe cozinhando até ficar um recheio mais seco.
Coloque na forma revestida com a massa.

Cobertura

• 2 unidade(s) de ovo
• 1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
• 1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite light
• 4 colher(es) (sopa) de parmesão ralado(s)

Misture os ingredientes e coloque sobre o recheio.
Leve ao forno (200°) até  que fique gratinado.

Prontinho!!!

Fininho, leve e menos calórico que os outros.

 

Observações:
- Particularmente, não gosto do recheio apenas com frango. O ideal seria colocar palmito, brócolis ou até milho e ervilha. Mas o povo aqui de casa não gosta, então sou voto vencido.
- Pode ser recheado com outros ingredientes, tais como legumes, carne moída, atum, camarão, salmão desfiado.
 Fontes: www.cybercook.com.br (cobertura)
         www.betinaettrich.ntr.br (massa)